新圩的鱼塘起鱼了!鱼贩进村过秤,塘主说年底卖个好价
到新圩一个村屯,正碰上一口塘起鱼。拉网的人站在齐腰水里收绳,鱼在网里翻起白花花一片,岸上几个后生拿抄网接,笑声顺着水面传出去。
塘主老表守在磅秤边。鱼贩的车就停塘埂,捞起、沥水、过秤、装车,一条龙。老表说冬天这几斤重的草鱼最抢手,"请客办酒、腊月腌鱼,都靠这批。"
这几年村里养鱼的门道多起来了。有人搞混养,鲢鳙草鲤搭配着放,水质好、长得快;有人喂得精细,一天两次定时投料,鱼吃得好才出肉。
不是年年都好卖。鱼价有涨有跌,饲料也贵,老表说关键还是养功和时机:"赶在节前起鱼,价好一点;压塘压太久,饲料钱就把利吃掉。"
捞剩下的鱼苗倒进桶里,准备并塘或转售。有邻屯的人来看苗,问价格、看规格,做养殖的屯里人消息灵得很,谁家出苗谁家进苗,半天就传遍。
起鱼这天上鱼圩的、来帮忙的都是熟面孔。乡镇的买卖就是互相搭手,今天帮你抄鱼,明天你家起塘我一样来。
卖完鱼的塘放空晒太阳,来年清塘消毒再灌水。养塘跟养田一个理,歇一歇才有力气。
鱼贩说冬天收鱼讲信誉。秤要准、货款当面结清、拉走就不讲价。他跑这一带三年,跟塘主都混成老相识,"你老实,人家下次起鱼头一个打电话给你。"
起完鱼那晚,老表在塘边煮了一锅新挖的鱼,喊帮忙的邻居过来吃。他说年年都这样,鱼起塘,请一顿,明年接着顺。
起鱼的塘边也热闹。有人来买现杀的草鱼,说冰冻的没这个味;附近酒家直接开小车来挑,看中哪条捞哪条。帮忙的婶子拿网兜兜鱼的动作快得很,一捞一甩就进了筐。
也有后生在琢磨新路子。他说单卖鱼赚的是行情的钱,要是搞钓塘按天收费,鱼价就不全由贩子定了。老表听了点头,说前几年就有人想弄,缺的是塘边的路和大车进得来的条件。
你们屯有人承包鱼塘吗?今年鱼好不好卖?评论区唠唠。
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